中国出身。北京での公務員の仕事を辞めて日本の大学に留学し、その後起業。化学品業界に飛び込み、自社の強みを発揮して…
23歳で独立、芸術作品のような幻のケーキで一躍注目を浴び、1日1組限定レストランのオーナーシェフとして独自のブランドを確立…
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